La cantidad de proteína que necesitas al día depende de tu peso, tu nivel de actividad y tu objetivo. Como punto de partida, 0,8 g por kilo de peso corporal cubre las necesidades básicas de un adulto sano. Si entrenas, buscas perder grasa manteniendo músculo o tienes más de 55 años, ese número sube. Llegar a esa cantidad con comida real es más sencillo de lo que parece si sabes cómo distribuirla a lo largo del día.

El pan blanco convencional aporta 7,8 g de proteína por 100 g. El pan integral de trigo, 8 g. El pan de centeno, 8,5 g. La diferencia entre ellos es mínima. Donde hay una diferencia real es entre cualquier pan convencional y un pan formulado para ser alto en proteína: el Pan Proteico ProteinK aporta 21,4 g por 100 g, casi el triple.

En verano apetece menos batido espeso y más algo frío, ligero y fácil de preparar. Puedes hacer un batido proteico sin necesidad de proteína en polvo: con ingredientes reales y los complementos adecuados consigues un batido que hidrata, aporta proteína y cuida tu cuerpo por dentro, sin textura pastosa ni sabores artificiales.