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Para qué sirve la proteína: funciones, cantidad diaria y cómo incluirla
La proteína es el macronutriente que el cuerpo usa para construir y reparar tejidos, fabricar enzimas y hormonas y mantener el sistema inmune. No es un nutriente exclusivo de deportistas: cualquier persona necesita cubrir su ingesta diaria para funcionar bien. Como referencia general, 0,8 g por kilo de peso corporal cubre las necesidades básicas de un adulto sano, aunque en etapas de mayor demanda ese número sube.
Para qué sirve la creatina: beneficios reales, dosis y uso responsable
La creatina es un compuesto natural que ayuda a regenerar ATP, la molécula que usa el músculo para producir energía en esfuerzos cortos e intensos. Su beneficio más consistente es la mejora del rendimiento en series repetidas de alta intensidad: una o dos repeticiones extra, o mantener la potencia unos segundos más. Con el tiempo, y junto a un programa de entrenamiento y nutrición adecuados, esto puede apoyar el desarrollo y mantenimiento de la masa muscular.
Una crema de cacao proteica de calidad debería superar los 20 g de proteína por 100 g, tener menos de 5 g de azúcares y no llevar aceite de palma entre sus primeros ingredientes. La mayoría de opciones del mercado no cumplen los tres criterios al mismo tiempo. Saber dónde mirar en la etiqueta hace que la elección sea mucho más sencilla.