Panes Artesanales

La venta de pan con sello artesano es mucho más que un simple listado de hogazas. Desde 1987, una tradición familiar que une raíces españolas y alemanas trabaja con ingredientes seleccionados y procesos cuidados para ofrecer panes con carácter, buen valor nutricional y sabor auténtico. Esta colección reúne opciones para el día a día: desde integrales de centeno hasta fórmulas altas en proteína pensadas para objetivos específicos.

Tradición familiar desde 1987: calidad que se nota en cada rebanada

El pan artesanal nace de tiempos y técnicas que marcan la diferencia: selección de harinas, reposos prolongados, horneado preciso y recetas sin OGM según normativa vigente. El resultado se aprecia en la miga, el aroma y la saciedad. En la venta de pan online, la descripción clara de ingredientes y beneficios permite elegir con confianza, tanto si se busca fibra, proteína o perfiles bajos en hidratos.

Cómo elegir tu pan artesanal (harinas, fibra y fermentación)

•    Harinas y mezclas: el centeno aporta sabor intenso y buena saciedad; la espelta suma suavidad y digestibilidad; combinaciones con sarraceno, avena y semillas añaden textura y micronutrientes.
•    Fibra y saciedad: panes integrales o con semillas ayudan a gestionar el apetito entre comidas.
•    Perfil nutricional: quien prioriza proteína o quiere reducir hidratos encontrará fórmulas específicas con valores destacados por 100 g.
•    Uso diario: tostadas, bocadillos equilibrados o acompañamiento de comidas; la clave es elegir según objetivo.

Selección ProteinK y panes artesanos para cada objetivo

Pan de proteínas: alto en proteína, bajo en hidratos y sin azúcares añadidos

ProteinK Pan de proteínas (€3,50): 21,4 g de proteína/100 g, 6,1 g de hidratos, 11,8 g de fibra y 0 azúcares añadidos. 

Ideal para aumentar la ingesta proteica con rebanadas que encajan en desayunos y cenas ligeras. 

Centeno 100% y Redondo 60%: carácter rústico y saciedad

100% Centeno (€2,99): perfil integral, 5,2 g de fibra/100 g y sabor profundo.

Redondo de Centeno 60% (€2,85): hogaza rústica con 46 g de HC/100 g y 9,2 g de proteína; formato perfecto para rebanadas generosas.

Espelta Integral 50%: sabor suave y buena digestibilidad

Espelta Integral 50% (€2,85): equilibrio entre suavidad y 8,6 g de fibra/100 g. Funciona bien con aceite de oliva, quesos frescos o verduras asadas.

Grano Entero y Sarraceno + Espelta: textura con avena y semillas

Grano Entero (€2,99): integral de centeno 32% con copos de avena y semillas, 9,5 g de proteína/100 g y textura crujiente.

Sarraceno 20% + Espelta 40% (€2,99): mezcla de cereales para variedad de sabor y una corteza dorada muy apetecible.