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Para qué sirve la proteína: funciones, cantidad diaria y cómo incluirla
La proteína es el macronutriente que el cuerpo usa para construir y reparar tejidos, fabricar enzimas y hormonas y mantener el sistema inmune. No es un nutriente exclusivo de deportistas: cualquier persona necesita cubrir su ingesta diaria para funcionar bien. Como referencia general, 0,8 g por kilo de peso corporal cubre las necesidades básicas de un adulto sano, aunque en etapas de mayor demanda ese número sube.
Para qué sirve la creatina: beneficios reales, dosis y uso responsable
La creatina es un compuesto natural que ayuda a regenerar ATP, la molécula que usa el músculo para producir energía en esfuerzos cortos e intensos. Su beneficio más consistente es la mejora del rendimiento en series repetidas de alta intensidad: una o dos repeticiones extra, o mantener la potencia unos segundos más. Con el tiempo, y junto a un programa de entrenamiento y nutrición adecuados, esto puede apoyar el desarrollo y mantenimiento de la masa muscular.
Un buen snack proteico debería aportar al menos 10 g de proteína por ración, menos de 5 g de azúcares y una lista de ingredientes que puedas leer sin diccionario. La mayoría de productos etiquetados como "fitness" no cumplen los tres criterios. Saber dónde mirar evita pagar más por marketing que por nutrición real.