Para qué sirve la proteína: funciones, cantidad diaria y cómo incluirla
Para qué sirve la proteína: funciones, cantidad diaria y cómo incluirla
Proteína
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Para qué sirve la proteína: funciones, cantidad diaria y cómo incluirla

La proteína es el macronutriente que el cuerpo usa para construir y reparar tejidos, fabricar enzimas y hormonas y mantener el sistema inmune. No es un nutriente exclusivo de deportistas: cualquier persona necesita cubrir su ingesta diaria para funcionar bien. Como referencia general, 0,8 g por kilo de peso corporal cubre las necesidades básicas de un adulto sano, aunque en etapas de mayor demanda ese número sube.

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Para qué sirve la creatina: beneficios reales, dosis y uso responsable
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Creatina
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Para qué sirve la creatina: beneficios reales, dosis y uso responsable

La creatina es un compuesto natural que ayuda a regenerar ATP, la molécula que usa el músculo para producir energía en esfuerzos cortos e intensos. Su beneficio más consistente es la mejora del rendimiento en series repetidas de alta intensidad: una o dos repeticiones extra, o mantener la potencia unos segundos más. Con el tiempo, y junto a un programa de entrenamiento y nutrición adecuados, esto puede apoyar el desarrollo y mantenimiento de la masa muscular.

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¿Es bueno el pan de centeno? Beneficios, raciones y cómo elegirlo
Pan
¿Es bueno el pan de centeno? Beneficios, raciones y cómo elegirlo

El pan de centeno integral aporta más fibra que el pan blanco, tiene una respuesta glucémica más moderada y ayuda a controlar el apetito con raciones más pequeñas. Pero no todo el pan de centeno es igual: el tipo de harina, el proceso de fermentación y los ingredientes reales marcan la diferencia entre un pan con valor nutricional real y uno que solo parece saludable por el color.