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La receta que no te esperabas
Banana en air fryer hasta que carameliza, encima la Crema de Cacao con Avellanas Proteica ProteinK y unas nueces. Eso es todo. Dos ingredientes, ocho minutos y un postre que sabe a capricho pero que no te saca de tu rutina.
Tiempo: 8 minutos | Raciones: 1 persona | Dificultad: Muy fácil
Ingredientes
- 1 banana madura
- Crema de Cacao con Avellanas Proteica ProteinK al gusto
- Nueces al gusto
Preparación paso a paso
- Pela la banana y colócala entera en la cesta del air fryer.
- Cocina a 180°C durante 7-8 minutos, hasta que la piel empiece a oscurecerse y la banana quede blanda y caramelizada por dentro.
- Colócala en un plato, abre ligeramente por la mitad y añade la Crema de Cacao con Avellanas ProteinK por encima.
- Termina con las nueces y sirve inmediatamente.
Consejo: Cuanto más madura esté la banana, más dulce y cremosa queda después del air fryer. Las manchas negras en la piel son buena señal.
Aporte nutricional aproximado (por ración)
- Calorías: ~280 kcal
- Proteína: ~8 g
- Carbohidratos: ~35 g
- Grasas: ~12 g
Valores orientativos según cantidad de crema y nueces utilizadas.
Por qué funciona
La banana caramelizada en air fryer tiene una textura completamente distinta a la banana cruda: blanda, casi fundida, con un punto dulce más intenso. La Crema de Cacao con Avellanas ProteinK (20,58 g de proteína y 2,9 g de azúcares por 100 g, sin azúcar añadido y sin aceite de palma) añade el contraste cremoso y el sabor a chocolate sin disparar el azúcar. Las nueces ponen el crujiente.
Es el postre para cuando no quieres complicarte pero tampoco quieres caer en algo que luego te pesa.
