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ProteinK tiene siete panes artesanales con perfiles nutricionales muy distintos entre sí. No todos son "pan proteico" en el mismo sentido: algunos maximizan la proteína y minimizan los hidratos, otros priorizan la fibra o el sabor de cereales ancestrales. Esta guía los compara todos con datos reales de la etiqueta para que puedas elegir el que mejor encaja con lo que buscas.
Comparativa completa de los 7 panes ProteinK
| Pan | Proteína/100g | Hidratos/100g | Fibra/100g | Azúcares/100g | Precio |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan Proteico 450g | 21,4 g | 6,1 g | 11,8 g | 2,4 g | 3,50€ |
| Pan Hamburguesa (2 uds) | 24 g | 34 g | 4,9 g | 2,1 g | 1,85€ |
| Pan Sarraceno y Espelta | 13,1 g | 43 g | 5 g | 4 g | 2,99€ |
| Pan Grano Entero Avena | 9,5 g | 44 g | 4,2 g | 1,6 g | 2,99€ |
| Pan Redondo Centeno 60% | 9,2 g | 46 g | 4,9 g | 1,5 g | 2,85€ |
| Pan 100% Centeno | 8,7 g | 45 g | 5,2 g | 2,3 g | 2,99€ |
| Pan Espelta Integral 50% | 7,8 g | 45,4 g | 8,6 g | 0,65 g | 2,85€ |
Datos verificados de etiqueta. Septiembre 2026.
Los 7 panes, uno a uno
1. Pan de Proteínas ProteinK 450g — el más bajo en hidratos
Para quién: quien quiere maximizar proteína y minimizar hidratos. La opción más alejada del pan convencional en formulación y la más cercana a un suplemento en formato pan.
Con 21,4 g de proteína y solo 6,1 g de hidratos por 100 g es el pan con mejor perfil para dietas bajas en carbohidratos, control glucémico y personas que necesitan aumentar la ingesta proteica sin cambiar el hábito del pan.
Cómo usarlo: tostadas de desayuno con huevo y queso fresco, base de snack con crema proteica, cenas ligeras con salmón o aguacate.
2. Pan Hamburguesa Proteico ProteinK — el más alto en proteína por unidad
Para quién: quien quiere hacer hamburguesas proteicas sin cambiar el formato del pan de hamburguesa convencional.
Con 24 g de proteína por 100 g es el pan con más proteína del catálogo, y 18 g por unidad de 75 g. Sus 2,1 g de azúcares por 100 g son de los más bajos del catálogo.
Cómo usarlo: hamburguesas caseras con carne, pollo, tofu o legumbres. También funciona como pan de molde pequeño para bocadillos.
3. Pan de Sarraceno 20% y Espelta 40% ProteinK — el más aromático
Para quién: quien busca un pan con personalidad propia, sabor intenso y un perfil nutricional superior al pan convencional sin llegar al extremo del pan proteico.
Con 13,1 g de proteína y un sabor terroso y característico del sarraceno, es el pan más gastronómico del catálogo. Combina tres harinas ancestrales con semillas de sarraceno.
Cómo usarlo: tostadas con ingredientes con carácter (sardinas, queso de cabra, aguacate), bocadillos donde el pan sea protagonista del sabor.
4. Pan de Grano Entero con Avena y Semillas ProteinK — el más versátil
Para quién: quien busca un pan nutritivo con semillas y textura, más completo que el pan blanco sin ser un pan funcional extremo.
Con 9,5 g de proteína, avena, centeno integral y semillas, es el pan más cercano al "pan saludable de toda la vida" pero con un perfil nutricional real. Sus 1,6 g de azúcares por 100 g son los más bajos de los panes convencionales del catálogo.
Cómo usarlo: desayunos y meriendas, bocadillos del día a día, base para tostadas con ingredientes variados.
5. Pan Redondo de Centeno 60% ProteinK — el más tradicional
Para quién: quien busca el sabor clásico e intenso del centeno en formato hogaza artesanal.
Con un 60% de harina de centeno, es el pan con más personalidad del centeno del catálogo. Su formato redondo lo hace ideal para cortar en rebanadas gruesas. Con 9,2 g de proteína y 1,5 g de azúcares.
Cómo usarlo: tostadas con embutido, queso o conservas. Su sabor intenso combina bien con ingredientes salados.
6. Pan 100% Centeno ProteinK — el más puro en centeno
Para quién: quien quiere el centeno más auténtico, elaborado exclusivamente con harina de centeno sin mezclas.
Con 8,7 g de proteína y 5,2 g de fibra, es el centeno más limpio del catálogo en ingredientes. Sin mezclas con trigo, con el sabor más intenso y tradicional de los dos panes de centeno disponibles.
Cómo usarlo: mismo uso que el Redondo Centeno 60%, pero con un sabor aún más pronunciado y una textura más densa.
7. Pan de Espelta Integral 50% ProteinK — el más alto en fibra y el más digestivo
Para quién: quien prioriza la fibra y la digestibilidad por encima de la proteína, o tiene el estómago sensible al trigo convencional.
Con 8,6 g de fibra y solo 0,65 g de azúcares por 100 g, es el pan con más fibra y menos azúcar del catálogo. La espelta es más digestiva que el trigo moderno, lo que lo convierte en la mejor opción para digestiones sensibles.
Cómo usarlo: desayunos y cenas ligeras, base para tostadas dulces o saladas, opción para quienes buscan máxima fibra con buena digestibilidad.
Tabla de decisión rápida
| Si tu prioridad es... | Elige |
|---|---|
| Mínimos hidratos / control glucémico | Pan Proteico |
| Máxima proteína por unidad | Pan Hamburguesa |
| Sabor intenso y ancestral | Pan Sarraceno y Espelta |
| Pan versátil con semillas | Pan Grano Entero Avena |
| Sabor clásico de centeno | Pan Redondo Centeno 60% |
| Centeno puro sin mezclas | Pan 100% Centeno |
| Máxima fibra y digestibilidad | Pan Espelta Integral |
¿Se pueden combinar varios panes?
Sí, y tiene sentido hacerlo según el momento del día y el objetivo:
- Pan Proteico para desayunos donde se maximiza la proteína
- Pan Hamburguesa para comidas con hamburguesas o bocadillos
- Pan Espelta o Centeno para cenas más ligeras donde la fibra y la digestibilidad importan más
- Pan Sarraceno para cuando se quiere un sabor más especial
Todo el catálogo está disponible también en el Pack Descubrimiento de Panes ProteinK, que incluye una selección de panes con un 5% de descuento sobre el precio individual.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el pan ProteinK con menos hidratos?
El Pan de Proteínas ProteinK con 6,1 g de hidratos por 100 g es el más bajo del catálogo, seguido del Pan Hamburguesa con 34 g por 100 g (25,5 g por unidad).
¿Cuál es el pan ProteinK con más fibra?
El Pan de Espelta Integral 50% con 8,6 g de fibra por 100 g, seguido del Pan Proteico con 11,8 g. El Pan Proteico lidera en fibra total pero la espelta tiene el mejor perfil fibra/hidratos de los panes convencionales del catálogo.
¿Cuál es el pan ProteinK con menos azúcar?
El Pan de Espelta Integral 50% con solo 0,65 g de azúcares por 100 g, seguido del Pan de Grano Entero con Avena con 1,6 g.
¿Todos los panes ProteinK contienen gluten?
Sí. Todos los panes del catálogo contienen gluten procedente de trigo, espelta, centeno o cebada según el tipo. No son aptos para celíacos ni personas con enfermedad celíaca.
¿Dónde comprar los panes artesanales ProteinK?
Toda la gama de panes ProteinK está disponible en proteink-foods.com con envío a toda España.
