Sorvete proteico de cacau e amendoim

O sorvete proteico de amendoim que você não esperava fazer em casa

Isto sorvete de proteína de amendoim É preparado em poucos minutos com mascarpone, iogurte grego, Protein Peanut Cream ProteinK e Protein Cocoa Cream ProteinK. Vai direto para o freezer e fica pronto sem geladeira, sem adição de açúcar e com textura cremosa e intensa, com a quantidade certa de chocolate e amendoim. Uma sobremesa fácil, satisfatória e muito apetitosa para ter sempre à mão.

Hora: 10 minutos + 4 horas de freezer | Porções: 6-8 pessoas | Dificuldade: Muito fácil

• Ingredientes
• 250g de mascarpone
• 250 g de iogurte grego puro
• 2-3 colheres de sopa generosas de Creme Proteico de Amendoim ProteinK
• Creme Proteico de Cacau com Avelãs ProteinK provar o redemoinho e a cobertura
• Avelãs picadas para decorar

Preparação passo a passo

1. Em uma tigela grande, misture o mascarpone com o iogurte grego até formar um creme homogêneo e sem grumos.
2. Adicione o Creme de Proteína de Amendoim ProteinK e misture bem até ficar completamente integrado.
3. Despeje a mistura em um recipiente próprio para freezer, de preferência retangular e não muito alto para que o sorvete caseiro congele por igual.
4. Adicione colheradas de Creme de Cacau ProteinK por cima e passe um palito ou faca para criar o efeito marmorizado.
5. Polvilhe as avelãs picadas por cima.
6. Cubra com filme transparente e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Melhor deixar durante a noite.
7. Retire do freezer 5 a 10 minutos antes de servir para facilitar a distribuição do sorvete de proteína de amendoim.

Dica: Se quiser com mais intensidade de chocolate, coloque uma camada de Creme de Cacau ProteinK no fundo do recipiente antes de despejar a mistura. Portanto, cada porção tem chocolate na parte superior e inferior.

Ingestão nutricional aproximada (por porção de 8)

• Calorias: ~220 kcal
• Proteína: ~8g
• Gordura: ~17g
• Carboidratos: ~6g

Valores de orientação de acordo com a quantidade de cremes utilizados.

Por que este sorvete de proteína de amendoim funciona melhor com produtos ProteinK

Um sorvete caseiro convencional com pasta de amendoim industrial e creme de cacau do supermercado pode ter de 30 a 40 g de açúcar por 100 g. Com o Creme de Amendoim ProteinK Protein (5,9 g de açúcares/100 g) e o Creme de Cacau ProteinK Protein (2,9 g de açúcares/100 g), a doçura vem dos próprios cremes sem adição de açúcar e cada porção adiciona proteína real em vez de açúcar vazio.

O mascarpone dá a cremosidade que evita a cristalização do sorvete, e o iogurte grego acrescenta proteína extra e um toque ácido que equilibra o conjunto. O resultado é uma receita de sorvete caseiro de textura cremosa, sabor intenso e preparo muito simples, pensado para quem busca opções com baixo teor de açúcar e alto teor de proteínas.

Disponível em proteink-foods.com com envio para toda a Espanha.