Rabanada proteica com creme de cacau: o doce que não te tira da rotina

Quando você quer algo doce, mas não quer sair

Tem dias que a vontade de doce aparece e não há muito o que negociar. Esta receita é para aqueles dias: uma rabanada proteica com pão proteico ProteinK recheado com creme de cacau com avelãs, mergulhado em ovo e cozido na frigideira. Muito doce, muito satisfatório e pronto em menos de 10 minutos.

Hora: 10 minutos | Porções: 1 pessoa | Dificuldade: Muito fácil

Ingredientes

• 2 fatias de Pão Proteico ProteinK
• Creme Proteico de Cacau com Avelãs ProteinK provar
• 1 ovo
• um pouco de leite
• Adoçante a gosto
• Canela em pó a gosto
• Sabor baunilha (opcional)
• Mel orgânico ou xarope para servir
• frutas vermelhas
• frutas secas

Preparação passo a passo

1. Espalhe uma fatia de Pão Proteico ProteinK com o Creme de Cacau e Avelã e cubra com a outra fatia, formando um sanduíche.
2. Em um prato fundo ou tigela, bata o ovo com o leite, o adoçante, a canela e a baunilha até ficar bem integrado.
3. Mergulhe o sanduíche na mistura e deixe de molho bem, cerca de 1 minuto de cada lado.
4. Cozinhe em uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio-baixo, 2 minutos de cada lado, até dourar.
5. Sirva com um fiozinho de mel ou calda, frutas vermelhas e nozes por cima.

Dica: O pão proteico ProteinK resiste bem à imersão sem se desfazer, então você pode deixá-lo um pouco mais na mistura se quiser que fique mais suculento por dentro.

Contribuição nutricional aproximada (por porção)

• Calorias: ~420 kcal
• Proteína: ~30g
• Gordura: ~22g
• Carboidratos: ~28g

Valores indicativos de acordo com a quantidade de natas e coberturas utilizadas.

Por que esta receita funciona

O Pão Proteico ProteinK fornece 21,4 g de proteínas e apenas 6,1 g de carboidratos por 100 g, uma base bem diferente do pão fatiado convencional que costuma ser usado nas clássicas torradas francesas. O Creme de Cacau com Avelãs ProteinK possui 20,58 g de proteínas e apenas 2,9 g de açúcares por 100 g, sem óleo de palma e sem adição de açúcar.

O resultado é uma torrada francesa com o sabor que deveria: doce, cremosa e texturizada, mas que deixa você saciado por horas em vez de querer repetir compulsivamente. É uma opção ideal para café da manhã, lanche ou como lanche proteína quando você sente vontade de comer algo doce sem sair da rotina.

Salve essa receita para quando a vontade bater. E mande para alguém que sempre cai no chocolate.